營口之窗·百姓說事

營口市年貨市場驚現(xiàn)大雁

日前，來到營口市一家大型超市察看年貨，驚奇的發(fā)現(xiàn)了白條大雁的身影。

提起大雁，人們都知道它是飛禽售價可能昂貴，其實不然。一只像白條大鵝一樣大小的白條大雁才賣88元。這樣的價位比買一只現(xiàn)殺現(xiàn)賣的大公雞還便宜。因此，在難得一遇的大雁專柜不時有顧客停下腳步欣賞大雁、夸獎大雁，觸摸大雁、購買大雁。這就意味著，今年春節(jié)部分營口人家的年夜飯或招待親友的酒席將多上一道野味——燉大雁。

那么，大雁肉到底是啥味道呢？多數(shù)人沒吃過可能說不上來。要想知道它的美味還得親口嘗一嘗。不過，從民間諺語“寧吃飛禽四兩，不吃走獸半斤”來看，大雁肉當(dāng)然會更好一點(diǎn)。

作者：胡然
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